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Alkohol: 13,5%vol
Auszeichnung: Rotwein des Jahres 2008
Poggio delle Faine ist ein moderner Betrieb im Herzen des Chianti Classico. Die Cuvée aus 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon misst sich mit den großen Super Toskanern dieser Region.
Der Wein stammt aus alten Rebanlagen, die alle nach Süden exponiert sind. Die Trauben werden allein durch Schwerkraft zu Wein verarbeitet. Der Wein reift für ein Jahr in neuen französischen Barriques.
Das Resultat ist beeindruckend:
ein körperreicher, schon trinkfertiger Wein mit komplexen Anlagen und satten Aromen.
Ein Super Toskaner zu einem kleinen Preis!
BeschreibungFarbe: Kirschrot
Rebsorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Charakteristik: Konzentriertes Bouquet, viel frisches vanilliges Holz vermählt sich mit angenehm warmer und schmeichelnder Frucht, Leder und Anklänge von Schokolade und Kaffee, viel Konzentration, Länge und Potenzial
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Lagerfähigkeit: über 5 Jahre Gesamtsäure: 5.20 g/l
Alkohol: 13.5 %vol. Restzucker: 2.00 g/l
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Gastronomische EmpfehlungenNudelgerichte mit Tomatensoßen, kräftige Gerichte von Schwein und Rind (Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch), Lamm, Wild, Weichkäse, Hartkäse.
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Alkohol: 13,5%vol
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Diesen Artikel haben wir am Wednesday, 14. October 2009 in unseren Katalog aufgenommen.
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