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Alkohol: 13,5%vol
Dieser Wein ist nicht nur durch seine Herstellung ein besonderer Tropfen, auch der runder und samtige Geschmack überzeugt den Weinkenner. Der Valpolicella Ripasso Wein wird auch als kleiner Bruder des Amarone della Valpolicella bezeichent.
Rebsorte: Corvina, Corvinone, Rondinella
Merkmale: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, Duft von roten Früchten und weinig. Im Geschmack harmonisch, voll und samtig
Trinkempfehlung: Servieren bei Raumtemperatur, es empfiehlt sich die Flasche 1 Stunde vorher zu öffnen.
Alkoholgehalt: 13,5 %vol / 0,75L
Preis: 11,90 Euro je Flasche, inkl. MwSt. (zzgl. Versand)
Das Anbaugebiet des Valpolicella Ripasso und Amarone della Valpolicella befindet sich im Herzen des Valpolicella in den oberen Hügeln mit seinen unterschiedlichen Böden aus Kalk –und Tonschichten. Durch eine behutsame Entrappung und Kelterung, einer Mazeration für 10 Tage und dem Verbleib für weitere 10 Tage auf dem Trester des Amarone, (diesen erneuten Kontakt mit dem Trester nennt man Ripassso) entsteht die Spezialität des Valpolicella der Ripasso.
Preis je Liter 15,87 Euro inkl. MwSt.
Alkohol: 13,5%vol
Valpolicella Ripasso ein besonderer italiensicher Wein
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Diesen Artikel haben wir am Wednesday, 11. June 2008 in unseren Katalog aufgenommen.
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